Vijgenjam (voor bij het kaasplankje)
Ingrediënten: 450 gr rijpe vijgen, gewassen, steeltje verwijderd en in grove stukken gesneden 175 gr kristalsuiker 50 cl witte vermout Sap van een halve citroen 1 takje verse rozemarijn (ongeveer 10 naalden) Balsamico azijn Bereiding:…
